A renderlo ancora più unico il caratteristico colore rosso, la macina media, il perfetto bilanciamento tra la parte magra e quella grassa. Un’esplosione di sapori da gustare a fette sottili, una...
Le orecchiette al ragù di polpette e braciole è un piatto tipico nel pranzo della domenica in Puglia. La protagonista principale è l’orecchietta, un formato tipico della regione Puglia, la cui...
La bombetta di suino nero è un piatto tradizionale della cucina italiana, originario della regione Puglia. Si tratta di una preparazione a base di carne di maiale, in particolare della cosiddetta...
