Ragù Spezzatino alla pizzaiola
Ragù che prevede il reale di Scottona, in quel barattolo un’esperienza con i profumi e i colori della Puglia più autentica e apprezzata nel mondo.
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Ragù Misto pugliese
Spezzatino di Scottona, Maiale, Agnello è la triade perfetta dei migliori tagli per un ragù cremoso, saporito e dal sapore deciso. A questo ci abbiamo già...
Ragù pugliese con Polpette
Nel Ragù con polpette troverai una delle ricette più significative della tradizione pugliese: il ragù della domenica con polpette.
Il Ragù con braciole in un clic
Il ragù con braciole, dalla lenta preparazione e dal profumo inconfondibile che inebria ogni domenica le case e le strade della Valle d’Itria.
Caciocavallo dolce pugliese
Il territorio influisce sulla cultura gastronomica di un luogo e la cultura gastronomica trae massimi benefici dal territorio in cui è calata.