Benvenuto nella Macelleria Centro Storico
Immagina il sapore della bombetta, lo street food pugliese per antonomasia; fai un giro del mondo tra la Manzetta Prussiana, la Galizia Spagnola, il Sashi Finlandese; concediti il lusso di una fetta di Capocollo Martinese.
- Salumi
- Formaggi
- Carni Frollate
- Carni Fresche
- Fornello Pronto
Carni Frollate
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La frollatura è un procedimento con cui la carne viene fatta maturare all’interno di ambienti controllati, per ammorbidirne le fibre e renderle quindi più tenere.
La nostra tradizione
- Carni Frollate
Nella box San Valentino Cooking Deluxe una selezione dei migliori prodotti pugliesi, salumi e formaggi per regalarsi i profumi della Puglia:
- Capocollo di Martina Franca 500 gr.
- Orecchiette artigianali MASTRO SAPORE 100% grani pugliesi 500 gr.
- Cacioricotta affumicato, latte vaccino 85%, latte di pecora 15%, 300 gr.
- Conserva pomodorini confit - pomodorini datterino rosso e giallo 300 gr.
- Bottiglia Olio Extravergine d'Oliva Autentico LE FERRE 0,5 L
- Vino Rosso Terra Viva - Nero di Troia TRULLI IL CASTAGNO 0,75 L
TOTALE BOX 70 € IN PROMOZIONE 65 €:
Nella box San Valentino Finger Food una selezione dei migliori prodotti pugliesi, salumi e formaggi per regalarsi i profumi della Puglia:
- Salame casereccio 400 gr.
- Caprino al finocchietto selvatico 350 gr.
- Frise pugliesi 5 pz.
- Confettura di peperoni rossi 250 gr.
- Bottiglia Olio Extravergine d'Oliva Autentico LE FERRE 0,5 L
- Vino Rosato 1 Luglio - Nero di Troia TRULLI IL CASTAGNO 0,75 L
TOTALE BOX 55 € IN PROMOZIONE 50 €:
La nostra Scelta
Dicono di noi
La qualità eccezionale di carne e salumi di propria produzione esprime con forza l'amore e l'attenzione con cui un duro lavoro è realizzato con serietà e passione
Cibi pronti. Carne di manzo allevato al pascolo. Scelta eccezionale. Personale preparato e local produce Speciality items. Carni biologiche.
Che dire davvero una chicca di qualità gentilezza e professionalità...Complimenti...
Salumi e formaggi di qualità, squisiti!! Per non parlare della carne... spettacolare!!!! Bombette strepitose, tagliata eccezionale, amari fatti in casa buonissimi!! Il