fondata nel 2012
BENVENUTO NELLA macelleria CENTRO STORICO
![](https://macelleriacentrostorico.com/img/cms/ANGELO%204sito.webp)
Immagina il sapore della Bombetta o del Capocollo di Martina Franca, lo street food pugliese per antonomasia;
![](https://macelleriacentrostorico.com/img/cms/leo-choper-elements-home1-banner2-img2.png)
Garantiamo la qualitá dei nostri prodotti.
We are most awarded butchers shop and very proud of it!
Scegli solo il meglio!
- salumi
- formaggi
- carni frollate
- carni fresche
- altre tipicitá
Fai un giro del mondo tra la Manzetta Prussiana e la Galizia Spagnola; respira i profumi del Salame, della Pagnotta alla crusca.
il taglio specifico per il prodotto perfetto
guida del macellaio
![](https://macelleriacentrostorico.com/img/cms/suino.webp)
![](https://macelleriacentrostorico.com/img/cms/bovino.webp)
![](https://macelleriacentrostorico.com/img/cms/ovino.webp)
![](https://macelleriacentrostorico.com/img/cms/pollo.webp)
![](https://macelleriacentrostorico.com/img/cms/coniglio.webp)
CARNI PREMIUM
SPECIALI
IDEE REGALO
Box Carni Frollate Bis
Box Carni Frollate Tris
riscopri le antiche preparazioni della tradizione pugliese, ad accoglierti
ANGELO & AURELIA
traghettatori di saperi e sapori della cultura norcina.
![](https://macelleriacentrostorico.com/img/cms/AngeloeAurelia.webp)
Sia che tu acquisti con noi in negozio o effettui un ordine online, il nostro team ti fornirà la qualità superiore che meriti
SALUMI
artigianali
![](https://macelleriacentrostorico.com/img/cms/Preparazione-01.png)
Affidati a noi!
Tanti consigli su come
preparare al meglio i nostri prodotti
per esaltarne la qualitá e il gusto.
![](https://macelleriacentrostorico.com/img/cms/Sottovuoto-01.png)
Conservazione
I nostri prodotti sono conservati
sottovuoto per garantirne e
conservarne la freschezza.
![](https://macelleriacentrostorico.com/img/cms/Consegna-Refrigerata-01.png)
Consegna refrigerata
I prodotti sono consegnati
con mezzi refrigerati
SALUMI
artigianali
![](https://macelleriacentrostorico.com/img/cms/Preparazione-01.png)
Affidati a noi!
Tanti consigli su come
preparare al meglio i nostri prodotti
per esaltarne la qualitá e il gusto.
![](https://macelleriacentrostorico.com/img/cms/Sottovuoto-01.png)
Conservazione
I nostri prodotti sono conservati
sottovuoto per garantirne e
conservarne la freschezza.
![](https://macelleriacentrostorico.com/img/cms/Consegna-Refrigerata-01.png)
Consegna refrigerata
I prodotti sono consegnati
con mezzi refrigerati
GUARDA IL NOSTRO BLOG
Ricette e consigli
le nostre foto
GALLERIA
![](https://macelleriacentrostorico.com/img/cms/1.webp)
![](https://macelleriacentrostorico.com/img/cms/6_1.webp)
![](https://macelleriacentrostorico.com/img/cms/5_1.webp)
![](https://macelleriacentrostorico.com/img/cms/2_1.webp)
![](https://macelleriacentrostorico.com/img/cms/3.webp)
![](https://macelleriacentrostorico.com/img/cms/4.webp)
![](https://macelleriacentrostorico.com/img/cms/MCS-CAPOCOLLO-04.png)
DICONO DI NOI
![](https://macelleriacentrostorico.com/img/cms/leo-choper-elements-rating.png)
Se volete assaggiare il vero capocollo di Martina Franca, stagionato otto mesi ed un eccellente assortimento di caciocavalli di civersa stagionatura, questo è l’indirizzo da non perdere! Ha anche il servizio di griglia, per gustare le bistecche a prolungata frollatura esposte
![](https://macelleriacentrostorico.com/img/cms/leo-choper-elements-rating.png)
Carni fresche e profumate! Locale dal punto di vista igienico molto pulito. Possibilità di poter mangiare le carni cotte con forno a legna direttamente in loco, all'interno di una saletta adiacente. Salumi e formaggi di produzione locale di ottima qualità. Consigliato per celiaci per preparazione senza contaminazione
![](https://macelleriacentrostorico.com/img/cms/leo-choper-elements-rating.png)
Ho ordinato da loro sia la carne fresca che i loro pacchi natalizi con prodotti tipici e non potevo fare scelta migliore, prodotti veramente di qualità, spedizione rapida e tutto ben impacchettato, punto extra a loro favore, il servizio è stato cordiale e sono veramente gentili e disponibili, a presto!
![](https://macelleriacentrostorico.com/img/cms/leo-choper-elements-rating.png)
Ottimi i prodotti e il servizio. Il sig.Angelo e il suo staff, sono stati molto cortesi ed efficienti. Da sud a nord, con spedizione express il pacco è giunto in meno di 24h. Sicuramente ordinerò ancora e consiglierò l’acquisto a tutti i miei amici
orari apertura
Dove siamo
Via Giuseppe Garibaldi 4
Martina Franca
lun - sab
8:30 - 13:30
16:30 - 22:00
domenica
chiuso
ho bisogno di aiuto? chiamaci
+39 080 483 8864
orari apertura
Dove siamo
Via Giuseppe Garibaldi 4
Martina Franca
lun - sab
8:30 - 13:30
16:30 - 22:00
domenica
chiuso
ho bisogno di aiuto? chiamaci
+39 080 483 8864