

Un’idea davvero saporita e innovativa. La nostra proposta prevede una confezione di tre hamburger realizzati con un trito scelto di carne di scottona Pezzata Rossa.
Tenerissima dunque, cui è aggiunto grana padano dop e rucola selvatica per una pietanza dal gusto deciso e non convenzionale. Per goderla al meglio però è fondamentale saperli cucinare in modo appropriato. Gli hamburger infatti sono tra i tipi di carne più apprezzata da adulti e bambini. Perfetti sia per chi sta a dieta ma anche per i golosi che li usano per farcire panini conditi con ogni tipo di salsa.
Gli hamburger sono facili e veloci da preparare a patto però di cuocerli nel modo giusto. La cosa più importante è lasciar riposare gli hamburger a temperatura ambiente prima di cuocerli. Poi collocarli su di una padella o piastra già riscaldata per almeno 5 minuti: ciò favorirà la formazione della crosta che ne aumenterà il gusto.
Come si prepara Hamburger di Scottona Pezzata Rossa rucola & grana: Questi hamburger sono facilissimi da cuocere sulla piastra, sul grill o in padella e sono ideali per un secondo prestigioso o per croccanti panini ripieni.
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