Petto di pollo

Il petto di pollo è uno dei tagli di carne più utilizzato nella cucina italiana, anche perché è uno dei pochi alimenti riconosciuti come ipoallergenici e dunque utilizzato non solo per il suo gusto ma anche per le sue sane proprietà nutritive. Tra le molteplici preparazioni con cui si può cuocere il petto di pollo si ricorda che può essere fatto al forno, alla griglia, impanato e farcito. Oppure è possibile utilizzare questo taglio di carne per preparare involtini, bocconcini al curry, striscioline da saltare in padella.

Lessato, può diventare anche un ingrediente per gustose insalate estive. Le sue proprietà nutritive vengono preservate da specifici tipi di cottura, come quella al vapore e alla piastra. Lo si può anche preparare bollito mantenendo inalterata la sua carica nutrizionale.

Come si prepara il petto di pollo: il petto di pollo è un taglio di carne magra che si presta a molteplici preparazioni, pochi passaggi per una carne succulenta. Con la cotoletta potrete avvolgere il petto di pollo nelle panature e triti di erbe aromatiche che più desiderate, ma semplicemente in padella o alla  piastra arricchirà le vostre insalate. Alla brace, cotto intero, il petto di pollo sarà una tagliata a zero grassi da condire a piacimento. Cottura di circa 15 minuti a fuoco medio.

PACKAGING SOTTOVUOTO

CONSEGNA REFRIGERATA

Conservazione: conservare a temperatura tra 0°C e 4°C. Si raccomanda di non forare la confezione. Consumare entro 5gg dalla data di confezionamento, oppure entro 90 gg in freezer.