Canestrato rustico semistagionato pugliese

Il canestrato rustico semistagionato, ha una stagionatura di 45 giorni ed è caratterizzato da un colore paglierino ed un sapore deciso ma non troppo forte, ha una consistenza semimorbida. Perfetto per antipasti o chiusure di pranzi e cene.

Componente essenziale di un panino perfetto, il nostro canestrato rustico semistagionato è tenero e delicato, leggero e saporito.

Il nostro formaggio rustico è adatto anche ad accoppiarsi a sapori dolci, come miele e marmellata.

Il paniere di prodotti della nostra Macelleria del Centro Storico si arricchisce così di una nuova proposta: i formaggi! Ingrediente fondamentale nella narrazione della nostra terra, la Valle d’Itria, i nostri formaggi sono prodotti rispettando le tradizioni locali, seguendo i ritmi delle lavorazioni artigianali, prendendoci cura del tuo benessere selezionando solo latte di primissima qualità.

Ingr: latte vaccino 100%; caglio; sale.