

Rispetto al pollo bianco, i polli ruspanti hanno una carne più sana e saporita. Infatti conducono un’esistenza più movimentata mangiando chicchi di granoturco che conferiscono alla loro carne il tipico colorito giallastro. 500 g di alette di pollo corrispondono a circa 4/5 alette.
Le alette di pollo ruspanti della nostra proposta sono adatte ad ogni tipo di utilizzo e si prestano per ogni tipo di ricetta. Ad esempio, le alette di pollo alla messicana sono un secondo piatto facile da preparare e gustoso al tempo stesso: una pietanza piccante che è possibile gustare spesso nei pub o nello street food. 500 g di alette di pollo corrispondono a circa 4/5 alette.La preparazione è semplice e veloce: basterà far marinare preventivamente le alette di pollo che vanno insaporite in un mix di spezie. Si userà tabasco, peperoncino, paprika piccante, olio extravergine di oliva, sale e pepe. Poi vanno cotte in forno per cc 20 min. Una volta pronte, accompagnate con insalata o patate, oppure servitele con del riso in bianco realizzando così uno sfizioso e originale primo piatto.
Come si preparano le Alette di pollo:
Le Alette di pollo ruspanti si possono fare al forno, con patate o alla griglia/barbecue.
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