Le carni fresche - Piadina di Scottona, crudo e caciocavallo

Piadina di scottona Pezzata Rossa crudo e caciocavallo

4,50 €
Tasse incluse

(1 pezzo 250 g - min 2 pezzi)

Una preparazione che può essere interpretata in diversi modi, questa piadina a base di tenerissimo macinato di Scottona Pezzata Rossa, prosciutto crudo e caciocavallo dolce è ottima sia come secondo diverso dal solito, sia come pranzo fuori casa, sia anche come cena innovativa.

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È ottima anche fredda e può essere utilizzata per buffet e piccole feste, visto che si può mangiare anche con le mani; ideale anche per una gita o scampagnata, insomma si presta davvero a mille interpretazioni nei momenti della giornata. La particolarità della nostra proposta sta nella scelta della farcitura, in questa succulenta variante con macinato di Scottona Pezzata Rossa, prosciutto crudo e caciocavallo dolce.

In poche parole un piatto in grado di soddisfare ogni vostro gusto particolare dando una marcia in più alla vostra tavola.

Noi la proponiamo in due diverse varianti:

- Ripieno di crudo e caciocavallo;

- Ripieno di speck e scamorza;

Come si prepara la piadina di Scottona Pezzata Rossa: la piadina con trito di carne si può cuocere al forno a 180° per circa 20 min.

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