Prosciutto crudo pugliese

Name: Prosciutto crudo pugliese
Brand: Macelleria Centro Storico
SKU: SAL-CRU-PUG
Price: 80 EUR
Availability: InStock

80,00 €

Tasse incluse

Un salume gourmet, nobile alla vista e al palato, che riprende la grande tradizione dei salumi italiani: il prosciutto crudo. Un taglio pregiato ottenuto dalla salatura a secco di soli suini provenienti da allevamenti pugliesi. Con estro ed un pizzico di follia abbiamo affrontato una nuova sfida: produrre il Prosciutto crudo pugliese “dal carattere pugliese”!

La sua caratteristica principale è dolcezza e la delicata intensità del gusto perfetta per qualsiasi utilizzo, dal tagliere in purezza a preparazioni più elaborate.

Ingredienti principali di questo pregiato salume sono la carne accuratamente selezionata da allevamenti pugliesi, il sale e le condizioni ambientali durante la stagionatura.

Il Prosciutto crudo pugliese ha una stagionatura di 24 mesi.

Il Prosciutto crudo pugliese è un prodotto d’eccellenza della nostra Macelleria del Centro Storico, situata a Martina Franca, nel cuore della Valle d’Itria: un piccolo laboratorio del gusto, in cui ogni giorno lavoriamo rispettando i sapori della nostra terra, seguendo i ritmi delle lavorazioni artigianali, prendendoci cura del tuo benessere selezionando solo carni di primissima qualità.

PACKAGING SOTTOVUOTO

CONSEGNA ESPRESSA

Riferimento SAL-CRU-PUG

Scheda dati

Valore Energetico kcal: 250 KCAL/100 G
Valore energetico kJ: 1050 KJ/100 G
Grassi totali: 15,0 G/ 100 G
grassi saturi: 5,5 G/100 G
Proteine: 28 G/ 100 G
Carboidrati: 0 G/100 G
di cui zuccheri: 0 G/100 G
Sale: 5,0 G/100 G
Ingredienti: Suino, Sale, Antiossidanti: E301, Conservanti: E250, E252
Produzione e confezionamento: Macelleria Centro Storico di Semeraro Angelo & C. Sas. Prodotto confezionato sottovuoto. NON CONTIENE ALLERGENI